Malga Bordolona di sotto(bassa) e di sopra(alta)

Le due malghe sono di proprietà del Comune di Cis e affittate a terzi.

Argomenti

Tipo di luogo

Malga

A sinistra la Bordolona alta; a destra la Bordolona bassa © Luca Alessandri - APT Val di Non

Descrizione

Malga

Alla Bordolona ci sono due malghe: la Bordolona Bassa o di Sotto(1.806 mt) dove si trova la stalla che accoglie circa un centinaio di mucche da latte e l’Agritur con il servizio di ristorazione, il caseificio lo spaccio; la Bordolona Alta(2.086 mt.) dove si offre il servizio di pernottamento e prima colazione.

Nello spaccio della malga Bordolona bassa, si possono acquistare il formaggio nostrano di malga; il casolet, lo yoghurt, ricotta e burro, particolarmente gustoso e richiesto. Oltre ai latticini si trovano salumi quali speck, coppa, pancetta..ecc. Il tutto prodotto con latte di malga e carne di maiali allevati in malga.

Modalità di accesso

come arrivare:

autoveicolo: dal centro di Bresimo si prosegue lungo la strada che porta alle malga Bordolona bassa, poi, con permesso si segue l’indicazione per malga Preghena alta, per circa 2,7 km. e si arriva alla malga.
permessi: l’accesso alla malga Bordolona bassa è libero per tutti. Per la Bordolona alta per i residenti dei Comuni di Cis e Bresimo, l’accesso è libero, mentre per i non residenti serve un permesso giornaliero da richiedere al gestore delle malghe o nella sede di uno dei due Comuni.